中考没考中，可以读什么专业或者技校?目前各地区的中专学校数量都有很多，其中四川国盛技工学校也是很多毕业生都比较关注的一个学校，同时报名就读的学习西式烹调专业的人都有很多，下面就和小编一起来了解下四川国盛技工学校西式烹调专业好不好学?有哪些课程

主要课程：西餐厨房管理、西餐专业英语、西餐原料工艺学、西餐烹调理论、西餐热菜工艺、西餐冷头盘工艺、西餐甜品工艺。

就业方向：面向各级各类宾馆、酒店等餐饮企事业单位,从事西餐企业冷房厨师、热房厨师、饼房厨师、面包房厨师等工作岗位,负责原料加工、冷菜制作、热菜制作、西点制作、面包制作等工作。

培养目标：培养具备良好的沟通交流能力和较强的食品安全意识,能够从事企业西餐厨房岗位一线工作的可持续发展型技术技能人才,同

时具备一定的创新能力和创意思维。

限招名额：100名。

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