威宁县技工学校茶叶专业怎么样?前景如何
现今初中毕业上中专学校其实挺好的,选自己喜欢的专业,同时这个专业在市场上都有加大的提升空间,那么就读技校学技术也是初中生又一条出路。而今威宁县技工学校开设了很多专业,其中茶叶专业在社会中的发展前景还不错,是很多学子都在报读的热门专业之一,如你有兴趣,可以看看威宁县技工学校茶叶专业怎么样?前景如何的介绍。
茶学研究的内容,从大的方面来划分,可以划分作两大部分:茶科学和茶文化学。该专业的培养目标是重点培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能,能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
1.具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识;
2.掌握生物科学、茶叶优质高产和食品工程的基本理论;
3.掌握茶叶品质形成及经济贸易的基本知识;
4.具备分析和解决茶叶加工、检验、茶叶审查和营销方面的方法和技能;
5.具备农业可持续发展的意识和基本知识,了解茶学学科前沿和发展趋势;
6.熟悉国家对农业和茶业的有关方针、政策和法规。
课程设置
主干学科:食品科学、园艺学。
主要课程:植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销。
主要实践性教学环节:包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等,一般安排不少于30周。
相近专业
农学、园艺、植物保护、茶学、草业科学、烟草 、植物科学与技术种子科学与工程应用生物科学设施农业科学与工程
发展前景
茶学专业的毕业生所从事的茶业行业,具有很大的市场前景。据统计,我国约25%的人基本不饮茶,以及随着人口老龄化问题,这暗示着中国的茶业市场十分巨大。在这个知识经济时代的21世纪,我们越来越注重了产品的科技含量及附加值。在茶叶的栽培、育种、加工、包装、销售等过程中,要将其完全弄懂弄透,也由于人们对保健茶、有机茶越来越重视,茶叶市场的竞争越来越激烈,对其科技含量的要求越来越高。近几年来, 茶文化已经走出国门,进入广阔的东、西欧市场,茶叶贸易的前景逐年看好。特别是随着我国贸易的转型,市场越来越需求具有高技术含量的商品。所以,本专业毕业生的就业前景不错。
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