古建筑工程技术专业的分类
根据给定的搜索结果，我们可以确定古建筑工程技术专业的归属类別和门类。

1.专业类别和门类

古建筑工程技术专业属于专科层次的专业，它隶属于土木建筑大类中的建筑设计类。这意味着该专业主要培养学生具备古建筑相关的知识和技能，如古建筑修缮、仿古建筑设计、施工与管理等。

2.专业的详细培养目标

古建筑工程技术专业的培养目标是让学生掌握古建筑工程的基本理论和专业知识，具备古建筑工程施工技术、施工图绘制、古建筑工程信息管理能力。学生毕业后能够从事古建筑修缮、仿古建筑设计、施工与管理等工作。

3.专业的课程设置

该专业的课程设置包括但不限于古建筑测绘、古建筑工程预算与经济标、古建筑施工与管理等。此外，还有古建筑瓦石工程修缮、古建筑大木工程修缮、古建筑油漆彩画等课程，旨在让学生全面了解和掌握古建筑工程的各个方面。

4.专业的就业方向

古建筑工程技术专业的毕业生可以在建筑公司、装饰公司、建筑及装饰设计单位、房地产或装饰工程监理等单位从事建筑装饰设计、咨询、施工、管理、监理等工作。就业范围非常广泛。
综上所述，我们可以得出结论，古建筑工程技术专业归属于专科层次的土木建筑大类中的建筑设计类。这一专业的设置是为了培养具备古建筑工程相关知识和技能的专业人才，以满足社会对古建筑保护和修复日益增长的需求。通过系统的课程学习和实践训练，毕业生能够胜任古建筑的修缮、设计和管理工作。

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