学糕点制作手艺去哪里？现如今， 学一门手艺再开一家小店，挣钱不比当白领挣得少，而且时间自由，不受限制，最终成长为一名成熟的手艺人，收入相当可观哟。那么保定虎振技工学校专门开设了中西糕点专业，帮助许多爱好糕点制作的人成功开店创业。你还在等什么？感兴趣就继续往下看看吧！

（1）糕点中级班（学期4个月）

课程介绍：短平快，投资少的朝阳产业技术，一技在手让你创业无忧！！！

学期4个月，考试分为学期内阶段性考试和期末综合考试，两次考试成绩相加得出最终考试成绩。如考试成绩不合格不允许转板学习，并在规定时间内相关老师要加班突击有针对性的给与补充授课，再次考试成绩将作为教师评优的重要指标依据。

（2）糕点创业班（学期8个月）

课程介绍：烘焙大师西点大师的摇篮，让糕点烘焙成为你一生的事业，彰显你人生的价值，它是你不二的选择。

（3）专业面点班（学期4个月）

课程介绍：领略中式面食的博大精深，体会特色小吃的魅力所在，感受精致点心给你带来的惊艳，成就你面点大师的梦想，中级面点班你明智的选择！！！

（4）中西糕点全能人才班（学期3年）

课程介绍：学贯中西游刃有余，更宽更广的就业，更高更远的起点、更好更美的前程。让你的创业更轻松更从容！！！

注册中技学历，毕业后领取国家承认的学历证书并享受6900元的国家补助。学习本专业内的所有课程，包括糕点中级班、糕点全科班、面点中级班的全部课程。以及全部系列特色小吃课程，系列法式甜点课程，系列巧克力插件培训课程，专业韩式裱花课程等。

（5）特色小吃早点班（学期3天）

课程介绍：学习油条系列、特色面条系列、卤面系列、冷面凉面系列、炒面系列、饸饹系列、刀削面系列、拉面板面系列、健康粗粮系列、肉夹馍系列、特色饼系列、大饼系列、煎饼系列、水饺系列、蒸饺系列、米线系列、铁锅焖面系列、发面包子系列、死面包子系列、营养粥系列、甜馅烧饼系列、咸馅烧饼系列、砂锅系列、桂林米粉系列、馄饨系列、电饼铛水煎系列、电饼铛烙制系列、烤箱特色系列、焖饼，炒饼系列、汤饼系列、豆浆系列、汤面系列。

（6）传统裱花班（学期1个月）

课程介绍：主要是有针对性的学习生日蛋糕裱绘和相关的技术，如各种仿真花卉的裱制，以及各种花边的裱绘，鲜奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作以及相关知识等。

（7）单品制作班（学期3天）

课程介绍：学习面点或糕点专业项目中的其中一种。

（8）糕点基础班（学期2个月）

课程介绍：短平快，投资少的朝阳产业技术，一技在手让你创业无忧！！！主要随机学习糕点中级班的部分技能品种，包括各种糕点原材料知识如；品质辨别，使用原理，相互之间的作用。糕点的基本制作手法，以及各种面团的处理方法。基本设备的使用和维护等。实践品种主要学习各种蛋糕、干点、面包、奶油裱花等各项技能100多种。

（9）韩式裱花（学期一个月）

课程介绍：学习韩式奶油霜裱花，同时加以提炼，进行颜色的搭配、修改花嘴，摒弃欧美系的简单粗暴与色调不和谐，升华了技法。

（10）面点基础班（学期1个月）

课程介绍：主要系统的学习各种基础面团的调制，各种熟制方法，成型手法，以及相关的原料理论知识。践品种主要学习各种常见主食，酒店用主食面食点心，各种地方小吃早点广式早茶等几十种技能。

看完了保定虎振技工学校中西糕点专业介绍，你还有哪些疑惑呢？学校中西糕点专业开设了糕点中级班、糕点创业班、中西糕点全能人才班、面点基础班等等，有你感兴趣的班级吗？赶快来联系专业老师咨询报名吧！

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