四川省经济管理学校物流服务与管理专业介绍
物流服务与管理专业教学目标
在知识,能力和情感方面应达到以下目标:
物流服务与管理专业知识目标
1,掌握现代物流的基本理论,原理和方法及物流各基本业务流程;
2,掌握常见物流设备的种类,主要用途,重要指标,基本结构。
物流服务与管理专业能力目标
1,能说出现代物流的内涵,掌握物流运输,储存等基本业务流程,能操作基本的物流软件,并能运用物流基本理论分析具体案例;
2,掌握带式输送机,辊道输送机,地牛,堆垛机等常见物流设备的正确使用方法。
物流服务与管理专业情感目标
1,在了解和认识专业的基础上,初步培养对专业的兴趣和热爱;
2,形成一定自我管理能力及良好的行为习惯;
3,形成一定的竞争意识和团队合作精神;
4,学会学习,形成良好的学习习惯;
5,逐步培养从事本专业工作的职业道德和素养,树立能吃苦耐劳,诚实守信的精神。
通过专业课程的学习和物流实训专周的训练,在知识,能力和情感方面应达到以下目标:
知识目标:
1,掌握会计的基本理论,基础知识和基本技能,了解会计的概念,特点,对象和原则,了解会计核算的基本方法;
2,掌握配送业务的基本概念和流程,了解配送中心客户服务的理念与服务方式
3,熟悉物流企业管理的熟悉物流企业管理原则,标准和物流企业制度,掌握物流企业基本业务的运作和现代管理方法;
4,掌握物流师(四级)考证要求的相关理论知识。
能力目标:
1,能根据会计的基础知识进行各类凭证的填写,审核;记账,盘点等工作;会编制简单的会计分录;
2,能够熟练缮制各种作业表单,熟练操作配送管理系统软件,能够根据需要选择配送路线,会跟踪和反馈货物运输信息
3,能陈述物流企业管理的基本内容,说明物流企业管理过程,并能运用企业管理理论分析物流企业管理案例;
4,掌握物流师(四级)考证的要求的相关操作技能。
情感目标:
1,具有良好的思想道德修养,爱岗敬业的职业精神,健康的身体和心理素质以及可持续发展的社会责任感;
2,具有一定的竞争意识和团队合作精神及协调人际关系的能力;
3,具有继续学习,自我提高及终身学习的理念;
4,具有从事本专业工作的职业道德,能吃苦耐劳和诚实守信。
物流服务与管理专业教学要求
物流服务与管理专业(一)物流基础
1,课程性质和任务
《物流基础》是中等职业学校物流专业的专业基础课,物流专业必修课程之一。本课程的教学任务是让学生系统了解我国物流的发展现状,掌握物流的基本概念,物流各功能的主要内容,物流合理化的实施,了解当前国际先进水平的物流技术和管理方法,使学生对现代物流有一个比较全面地认识,并为进一步学习和研究物流,进行物流实务操作打下良好的基础。
2,课程教学目标
通过本课程学习,使学生掌握现代物流的基本理论,基本原理和基本方法并了解物流的基本职能等;掌握物流作业流程中各环节的基本操作技巧和技能,不仅掌握理论而且初步掌握各种操作技能,为学生学习其他专业课打下基础。
(1)知识教学目标
掌握现代物流的定义,特征,了解其发展。
初步掌握供应物流,生产物流,销售物流,回收机废弃物物流的合理化措施及应用。
掌握物流各基本业务的概念。
掌握物流成本管理,质量管理的概念,物流成本管理,质量管理,服务与标准化管理的方法。
掌握第三方物流的概念和模式。
掌握国际物流的概念,特点,了解国际物流的现状和发展趋势。
掌握供应链,供应链管理的概念,供应链管理的模式。
掌握电子商务的含义,分类及特点。
了解物流网络的构成。
(2)能力培养目标
能说出现代物流的内涵,描述现代物流的产生及演变过程,说明物流系统的构成和目标。
能掌握物流运输,储存等基本业务流程。
能操作基本的物流软件。
能掌握物流成本管理,质量管理的概念,陈述物流成本管理,质量管理,服务于标准化管理等内容。
能陈述第三方物流,国际物流的含义主要内容以及运作原理。
能描述电子商务工具的基本流程,解释在电子商务条件下如何解决物流配送的问题。
能运用物流基本理论分析具体案例。
(3)思想教育目标
提高学生道德素质,培养学生健康的人格和高尚的情操。
培养学生良好的职业道德素养和勇于奉献,吃苦耐劳的精神。
帮助学生认识未来所从事的行业——物流行业,树立正确的职业观。
结合物流行业特点,树立学生的服务意识。
3,教学内容和要求
(1)基础模块
①现代物流知识
掌握现代物流的定义,发展与分类;
掌握现代物流的基本特征;
掌握现代物流系统的构成,特点和目标;
了解现代物流的历史发展,现代物流产业的发展现状;
了解物流学的主要相关理论。
②企业物流
掌握供应物流的作用,构成及合理化措施;
掌握生产物流的特征;
理解生产物流的推进式控制的基本原理,生产物流的拉引式控制的基本原理;
掌握销售物流的功能,销售物流的基本要素;
掌握回收物流与废弃物物流的概念,意义及作用。
③物流基本业务
掌握运输方式及特点,运输合理化的途径;
掌握储存的功能,操作步骤,操作内容,仓储合理化的方法;
掌握装卸搬运的概念及意义,装卸搬运作业合理化的原则;
掌握包装的概念,包装合理化;
掌握流通加工的概念及目的;
掌握配送的概念及特点,配送的种类;配送中心的工作流程及其功能;
掌握物流信息的定义与特点,物流信息系统的概念和特点,物流信息系统的基本功能与结构;
④现代物流管理
掌握物流成本的构成,企业降低物流成本的途径;
掌握物流服务对企业的意义及其特性,物流服务质量指标,物流服务与成本的关系;确定物流服务水准的步骤;
掌握物流标准化的概念和作用,物流标准的种类,包装标准的内容;
掌握现代企业物流质量管理的概念和基本特点,现代企业物流质量管理的主要内容,实现现代企业物流质量管理的方法。
⑤第三方物流
掌握第三方物流的定义与特征;
掌握第三方物流的模式分类,第三方物流与企业物流模式的选择;第三方物流的服务项目与内容;
理解第四方物流的概念。
⑥国际物流
掌握国际物流的概念,国际物流的特点;
掌握国际物流系统的构成:八个子系统;
掌握国际物流与国际贸易的相互关系;
了解当代国际物流的发展趋势。
⑦供应链管理
掌握供应链,供应链管理的概念;
理解供应链管理的模式选择;
了解供应链管理的伙伴关系
掌握供应链管理与物流管理的联系与区别。
⑧电子商务物流
掌握电子商务的含义,分类及特点;
理解电子商务对物流的影响;
理解物流对电子商务的影响。
⑨物流网络(选学内容)
了解物流网络的构成;
了解物流网络中的节点和线路。
(2)实践教学模块
物流基础知识的互动教学及案例分析;
企业物流案例分析;
物流基本业务案例学习;
现代物流管理案例分析或参观;
物流管理软件操作;
第三方物流案例分析;
供应链管理互动教学;
电子商务与物流案例互动教学。
物流服务与管理专业(二)物流设备
1,课程性质和任务
《物流设施设备》课程是中等职业学校物流管理专业的一门专业基础课程,本课程的教学任务是通过学习熟悉各种物流设备的用途,特点,典型设备的基本构成和工作原理,性能参数,使学生初步具备选用,配置,管理各种物流设备的能力。
2,课程教学目标
(1)知识教学目标
了解物流设施设备的现状及发展。
了解物流业的发展对物流设备的要求。
掌握物流设备的分类方法。
初步理解物流设备选用的一般原则。
掌握四种现代运输方式运输设施设备构成和作用。
掌握起重机械的工作特点,常用类型与用途,主要技术参数。
掌握轻小型起重设备的种类和主要用途。
了解通用输送设备的工作特点。
掌握常用输送机械的应用范围,工作原理,主要部件。
初步理解装卸搬运的业务内容,作业类型。
掌握装卸搬运设备的工作特点,常见类型,总体构造,主要技术参数,性能和选用原则。
了解集装箱装卸搬运设备常见类型和工作特点。
(2)能力培养目标
能正确使用常用带式输送机。
能正确使用常用辊道输送机。
能正确使用手动托盘搬运车。
能正确使用手动和半自动堆高机。
(3)思想教育目标
提高学生道德素质,培养其健康的人格和高尚的情操。
培养学生具有吃苦耐劳的精神。
培养学生具有正确,科学的学习态度,养成遵章守纪良好习惯,按严格的操作规范流程掌握常见物流设备的使用方法。
3,教学内容和要求
(1)基础模块
①物流设施设备概述
了解物流设备的发展。
初步理解物流业的发展对物流设备的要求。
掌握物流设备的分类方法。
掌握物流设备选用的一般原则。
②物流运输设备
掌握水路运输工具的种类和用途。
掌握铁路运输工具的种类和用途。
掌握公路运输工具的种类和用途。
了解航空运输工具的种类和用途。
③起重机械
掌握起重机械的用途和工作特点,分类方法,主要技术参数。
掌握轻小型起重设备的种类和主要用途。
掌握梁式起重机的应用范围,结构特点和基本构成。
掌握悬臂起重机的种类,应用范围,结构特点和基本构成。
掌握通用桥式起重机的种类,应用范围,结构特点和基本构成。
掌握门式起重机的种类,应用范围,结构特点和基本构成。。
④通用输送设备
了解通用运输设备的种类。
掌握带式输送机的应用范围,工作原理,主要部件。
掌握埋刮板输送机的应用范围,工作原理,主要部件。
了解斗式提升机的应用范围,工作原理,主要部件。
掌握辊子输送机的应用范围,工作原理,主要部件。
了解悬挂输送机的应用范围,工作原理,主要部件。
⑤工业搬运车辆
掌握工业搬运车辆的分类和特点。
掌握叉车的特点和类型。
掌握叉车的总体构造,主要技术参数,性能和选用原则。
了解集装箱叉车的工作特点。
(2)实践教学模块
掌握常用带式输送机的正确使用方法。
掌握常用辊道输送机的正确使用方法。
掌握手动托盘搬运车的正确使用方法。
掌握手动和半自动堆高机的正确使用方法
了解平衡重式叉车的操作方法
物流服务与管理专业(三)基础会计
1,课程性质和任务
《基础会计》课程是物流管理专业的一门专业基础课程。主要讲述的是会计的基础知识如会计核算的基本原理,基本方法和基本程序等。其任务是通过学习使学生了解会计的基本理论,基础知识和基本技能,为今后填写各种单证打下良好的基础。
2,课程教学目标
通过本课程的学习能使学生了解会计的基本理论,基础知识和基本技能,了解会计的概念,特点,对象和原则,了解会计核算的基本方法,从而使学生对会计这一学科有一个初步的了解和认识,明确做好会计工作对于加强企业经济管理的重要性,为其进一步学习其他专业课程打下良好的基础。
(1)知识教学目标
掌握会计的概念,会计的对象和职能,了解会计的任务和会计方法体系。
掌握会计对象要素的含义和内容,会计确认与会计计量的含义,意义和作用,以及各会计对象要素的确认,计量与核算。
掌握会计科目的概念,设置和分类,以及账户的概念,结构和设置,了解会计科目和账户的编号。掌握复式记账原理,借贷记账法及其简单应用。
掌握会计凭证在会计核算中的意义和作用,原始凭证的填制要求和审核,记账凭证的种类和编制;了解会计凭证的传递和保管。
掌握会计账簿的设置和登记,账簿记录的试算平衡,记账错误的更正,以及账簿的结账与对账。
掌握工业企业主要经济业务的核算,即资金筹集业务,材料采购业务,生产过程业务,销售过程业务,利润形成与分配业务的核算。
掌握财产的盘存制度,财产清查的意义及清查结果的账务处理,了解财产清查的种类和方法。
了解会计核算形式的意义和种类,日记总账核算形式。
了解会计报表的意义和种类,会计报表的报送和审批。
了解会计工作组织的意义,原则和形式,会计机构的设置和会计人员的职责,以及会计电算化的意义。
(2)能力培养目标
能正确填写和审核各类会计凭证。
能根据会计账簿的设置,登记依据和要求;对日记账,分类账,明细账进行设置和登记。
会进行期末账项调整;账簿记录的试算平衡与记账错误的更正;账簿的结账与对账。
会进行资金筹集业务,材料采购业务,生产过程业务,销售过程业务,利润形成与分配业务的核算的会计分录编制。
(3)思想教育目标
提高学生综合职业素质。
培养学生实事求是的精神。
教育学生有吃苦耐劳的品德和细致的工作作风。
教学内容和要求
(1)基础模块
①总论
掌握会计的概念,会计的对象和职能;
了解会计的任务和会计方法体系。
②会计对象要素的确认和计量
掌握会计对象要素的含义和内容;
理解会计确认与会计计量的含义,意义和作用;
掌握各会计对象要素的确认,计量与核算。;
③会计账户与复式记账
掌握会计科目的概念,设置和分类,以及账户的概念,结构和设置;
了解会计科目和账户的编号;
掌握复式记账原理,借贷记账法及其简单应用。
④会计凭证
理解会计凭证在会计核算中的意义和作用;
掌握原始凭证的填制要求和审核;
掌握记账凭证的种类和编制;
了解会计凭证的传递和保管。
⑤会计账簿
掌握会计账簿的设置和登记;
掌握账簿记录的试算平衡;
掌握记账错误的更正;
掌握账簿的结账与对账。
⑥主要经济业务核算
掌握工业企业主要经济业务的核算。
⑦财产清查
掌握财产的盘存制度,财产清查的意义及清查结果的账务处理;
了解财产清查的种类和方法。
⑧会计核算形式
了解会计核算形式的意义和种类,日记总账核算形式。
⑨会计报表
了解会计报表的意义和种类,会计报表的报送和审批。
⑩会计工作组织
了解会计工作组织的意义,原则和形式,会计机构的设置;
掌握会计人员的职责;
了解会计电算化的意义。
(2)实践教学模块
掌握各类会计凭证填写和审核;
掌握日记账,分类账,明细账的设置和登记;
掌握记账错误的更正;
掌握账簿的结账与对账;
会编制资金筹集业务,材料采购业务,生产过程业务,销售过程业务,利润形成与分配业务的会计分录。
物流服务与管理专业(四)配送实务
1,课程性质和任务
本课程是物流管理专业的一门专业课程。学生通过学习,应掌握配送业务的基本概念,了解配送中心的功能,布局,掌握配送作业中订单处理,备货,配货,补货,拣货,流通加工,送货等作业流程,熟悉配送管理系统软件的使用,了解配送中心客户服务的理念与服务方式。
2,课程教学目标
通过学习和训练,能了解配送及配送中心的基本概念,熟悉配送中心的业务流程,会缮制各种备货,补货,拣货,配货作业表单;会操作订单管理信息系统;会操作分拣装备,操作包装设备;能正确执行配送流程;会选择配送路线;会跟踪和反馈货物运输信息;熟练操作配送管理系统软件。
(1)知识教学目标
掌握配送的概念;
掌握现代配送中心的功能和运作流程;
掌握配送集货作业的内容;
掌握配送储存作业的内容;
了解商品的出库作业;
了解配送中心的信息处理工作;
了解配送中心客户服务的内容。
(2)能力培养目标
会缮制各种备货,补货,拣货,配货作业表单;
熟练操作配送管理系统软件;
会操作分拣装备,操作包装设备;
(3)思想教育目标
提高学生综合职业素质;
培养学生岗位职业能力和敬业爱岗精神;
教育学生有吃苦耐劳的品德和细致的工作作风。
3,教学内容和要求
(1)基础模块
①配送概论
配送的概念与作用;
配送的产生和发展;
配送的种类与运作模式;
配送流程。
②现代配送中心
配送中心的概念,分类,功能及其形成和发展;
配送中心的作业流程;
配送中心的功能定位与规划选址;
配送中心的内部和外部布局以及主要设施设备;
配送中心与连锁经营之间关系。
③配送集货作业
订单作业处理的基本原则与流程;
接单员的岗位职责与操作步骤;
进货作业的内容与流程;
进货员的岗位职责与操作步骤。
④配送存储作业
存储作业的目标,存储空间的规划与储位指派;
仓库管理员和盘点员的岗位职责与操作步骤;
拣货作业的目的,作用与基本流程;
拣货员的岗位职责与操作步骤;
流通加工的目的,内容与类型。
⑤商品的出库作业
出库作业的分货,检查与配装;
送货作业流程与影响因素。
⑥配送中心的信息处理
配送中心管理信息系统的主要功能;
配送中心信息管理技术简要介绍,如条形码,无线射频(rf)终端系统,电子标签辅助拣货系统等。
⑦配送中心客户服务
配送中心客户服务概念,构成要素,增值服务;
配送中心客户服务理念与服务方式;
处理配送中心客户投诉的技巧。
(2)实践教学模块
物流配送案例分析;
参观一家经营比较成功的物流配送中心并撰写实习报告,说出中心内使用的主要设备及其作用,试分析其所属类型及其布局并画出作业流程图;
学习填写接单员与送货员相关单据。
学习填写仓库管理员,盘点员,拣货员相关单据。
物流服务与管理专业教学建议
物流服务与管理专业(一)物流基础
本课程具有较强的综合性,应用性,系统性和拓展性。教学中,建议在讲授的基础上,增加图片,视频展示与案例介绍评析等教学手段,帮助学生更加深刻了解现代物流,提高其解决物流运作中的实际问题的能力。在教学中应注重突出综合职业素质和岗位职业能力的培养。
本课程主要重难点及教法建议如下:
物流基础知识 供应链管理
互动教学,教师作适当引导,启发,让学生理解相关概念。通过案例分析,让学生对概念有比较直观的认识。
企业物流 物流基本业务 现代物流管理 第三方物流 电子商务与物流
教师通过展示丰富的物流相关视频,图片,课件,增加学生的直观感受;通过典型案例分析,引导学生思考,讨论,培养学生案例分析的能力。引导学生运用各种媒体,网络,自主地学习物流知识,培养对物流的认识和对专业的热爱
物流服务与管理专业(二)物流设备
本课程具有较强知识性和实践性,教学中建议在兼顾一定的基础知识教学的同时,突出基本技能的培养。在具备一定实训设备的基础上,建议采用讲解与实训相结合的方式,使学生在学习的过程的熟练掌握常用物流设备的使用。
鉴于学校实训设备中不可能具备大多数物流设备,所以,在课堂讲解环节中,建议多使用物流设备模型,图片,视频,ppt等教学工具,使学生对物流设备具有比较直观的总体印象,便于学生对物流设备的掌握。
在教学实训环节,应充分利用已有的物流设备,通过实际操作来激发学习兴趣,提高学生正确使用物流设备的能力。
本课程主要重难点及教法建议如下:
运输设备 利用图片,视频,ppt等介绍各种运输方式的站点,线路,运输设备的特点和适用范围。
起重机械 通过实训掌握轻小型起重机械的使用方法
通用输送设备 结合实训中心的设备配置,掌握带式输送机,辊式输送机的用途和操作方法。
搬运设备 通过实训环节,掌握地牛,手动堆高机,半自动堆高机的使用方法,有条件的可要求掌握平衡重式叉车的一半操作。
物流服务与管理专业(三)基础会计
本课程具有较强的理论性和实践性,在教学中应注意基础知识的教学与基本技能的培养相结合,建议采用讲解与实作相结合的方式,在课堂上边讲边练,使学生在实践的过程中掌握理论及实践知识。同时,建议准备各种记账凭证,账簿,账页等配合教学。
本课程主要实践性教学内容教法建议如下:
物流服务与管理专业(四)配送实务
本课程对实际操作要求较高,要求在教学中充分运用现代职教理念与技术,采用观察,考察,实践,师生互动等多种形式引导学生在学习活动中学会学习,培养学生的兴趣,教会学生正确高效的学习方法,基本的职业能力。教学中应使用多种手段,如制单,软件操作,方案讨论等课堂授课和参观,调研等课外学习相结合的方式来强化学生的能力。
专业面广,规范性要求高的大类专业基础课要使用部颁教材,其他专业课程要根据教育部,省,市有关教学文件的规定,选用正规出版教材,对于部分没有正式教材的实训课程,可依据行业标准和学校培养目标,组织开发校本培训讲义
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