大家在选择一所学校前，可以对学校的专业情况做一番了解，认真看看学校是否有自己感兴趣的专业，再决定要不要报读。本篇文章是老师对四川省成都市财贸职业高级中学的高星级饭店运营与管理培养目标的介绍，希望能对大家提供参考和帮助!高星级饭店运营与管理介绍：

专业发展前景：旅游与酒店业是当今世界发展最迅猛的行业之一，是21世纪最具发展潜力的行业，其发展速度与就业率将远远超出传统型行业 。目前全球旅游业的接待规模约7亿人次，据预测，到2023年将增至15亿人次。行业的迅猛发展带来了大量的就业机会，据预测，在未来10年中，全球旅游与酒店业将每2.5秒创造一个新的工作机会。 特别是2008年奥运会、 2010年世博会以及越来越多的国际大型活动选择在中国举行，国内对旅游、酒店管理专业人才的需求与日俱增，旅游与酒店管理业将成为成长迅速且充满活力的行业之一。据国家有关部门统计，酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六，预计未来5年，高级酒店管理人员将成为社会中炙手可热的高薪阶层，随着中国市场的国际化，旅游业的空前繁荣，酒店管理专业正在不断扩充和细化，旅游酒店业对人才的需求非常大。 毕业生供不应求。

四川省成都市财贸职业高级中学简介

四川省成都市财贸职业高级中学校(以下简称“成都财贸职高”)是国家中等职业教育改革发展示范校，是立足于“旅游之都”、“商贸之都”的一所现代服务业中等职业学校。学校现任党总支书记、校长汪建平。成都财贸职高地处中国历史文化名城“锦官城”成都的中心城区，有枣子巷、南薰巷和光荣北路三个校区，占地面积60余亩。校园精巧别致、文化浓厚，是修身心、学技能的理想园地。

四川省成都市财贸职业高级中学历史沿革

成都财贸职高由原成都财贸职高、原成都市行之职中两所职业高中合并而成。原成都财贸职高起始于1957年，前身是三十二中。1983年原成都市委副书记肖菊、副市长方家详主持，由市财贸办公室牵头，将三十二中改办成职业中学，并更名为成都市商业职业中学。1985年，学校又更名为四川省成都市财贸职业高级中学，并扩大联办单位，与市税务局、市工业设备安装公司、市旅行社等联合办学。1996年成都财贸职高增挂职业中专校牌。1999年与四川省成都市行之职业高级中学合并，校名为四川省成都市财贸职业高级中学。成都财贸职高是首批改制为四川省、成都市培养技术技能人才的学校，国家原教育部长周济、四川省副省长黄彦蓉等领导多次到校指导工作。

四川省成都市财贸职业高级中学师资力量

成都财贸职高大师云集，名师荟萃。现有专任教师233人，其中中国烹饪大师、中国烹饪名师、注册会计师、全国模范教师、省特级教师、市学术技术带头人后备人选、市特级校长、市学科带头人区教育专家、市优秀青年教师、市优秀班主任、市教学名师等达130余人次，有市、区、校级“名师工作室”11个。教师共有420项教育教学改革成果在全国或省市各级会议上交流或获奖，43项教育教学改革成果在市级以上刊物发表，主编、主审、参编全国中等职业学校通用教材、电子教材40余本。

四川省成都市财贸职业高级中学办学情况

成都财贸职高立足三产，多层次多形式办学，融五年一贯制大专、中职教育和短期培训于一体。开办财会类、商务类、计算机类、旅游类、餐饮类等五个大类专业，有电子商务、烹饪、计算机专业三个省级重点(特色)专业，高级星级酒店管理、财会2个市级重点专业。成都财贸职高秉承黄炎培教育之理念，广育技能人才精英。历年来，学生参加全国、省、市技能、艺术大赛，屡获佳绩。4次参加全国中职烹饪技能大赛，斩获9金15银，获得一次全国奖牌总数第一、一次全国金牌总数第一的好成绩。毕业生技能精湛，颇受好评，诸多学生迅速成为企业骨干。

成都财贸职高在长期的办学历程中，形成了深厚的人文底蕴、扎实的办学基础和以“修德、尚能、笃行、创新”的校训、“敬业爱生、多能善教”的教风、“乐学善思、励能笃行”的学风、“健康向上、和谐共进”的校风为核心的财贸精神。近年来，学校围绕创建特色鲜明的国内一流中等职业学校的奋斗目标，确立了“积微成著、精益至臻”的办学理念，提出了“以服务发展为宗旨，以促进就业为导向”的人才培养指导思想，明确了坚持成人成才并重，培养高素养、精技能的中高级现代服务业技术技能人才的人才培养目标，形成了“生有特长、师有特技、校有特色”的良好格局。目前在校学历教育学生4600人，短期培训学员4000余人次。

成都财贸职高坚持和巩固集团化办学。牵头成都市计算机专业职教集团，引领集团内35所学校和23家企业进行校际、校企合作，工学结合、定单培养和产、学、研一体化。学校是全国电子商务职业教育教学指导委员会、中国连锁经营协会成员单位、四川省饭店与餐饮娱乐协会副理事长单位、四川省旅游协会理事、成都市电子商务协会副理事长单位，与地方的现代商务、金融服务、旅游服务等行业对接，致力于深化工学结合人才培养模式改革，推行多类型订单定向培养模式。与多所高校合作，大力推进中高职衔接，构建人才培养“立交桥”。帮扶引领西南地区10余所中职学校建设，将学校发展成为集城乡联动、优质资源延伸，校校联合，协同发展的职教集团。

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