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保定哪所学校开始有厨师课程班?

发布时间:2024-11-01 23:40:35来源:网络转载

保定哪所学校开始有厨师课程班?众所周知,厨师是一个永远不会失业的职业。因此,许多学校都相继开设了厨师课程班。那么今天,我们就为大家推荐一所保定地区开设有厨师课程班的学校,它就是保定玉兰香厨师学校

保定玉兰香厨师学校厨师课程班介绍

(1)中级厨师班

学习内容:开设基础课、雕刻课包括:西番莲、荷花、月季等初级雕刻技术,学习烹饪理论,学习原料知识、切配知识、火候烹调方法等专业理论知识,系统制作八大菜系中家常菜,到保定会馆下属酒店实习一个月。

学期:四个月含酒店实习一个月

(2)重点厨师班

学习内容:开设基础课、雕刻课包括:小鸟、喜鹊、鲤鱼等初中级雕刻技术,学习烹饪工艺、烹饪营养、成本核算、宴席设计、系统制作八大菜系中家常菜及高档菜,免费学习面点知识,到保定会馆下属酒店实习两个月。

学期:七个月含酒店实习二个月

(3)高级厨师班

学习内容:开设基础课、雕刻课包括:鸳鸯、燕子、龙凤等中高级雕刻技术,学习烹饪工艺、烹饪营养、成本核算、宴席设计、酒店管理、厨房管理、高级菜品制作,系统制作八大菜系中家常菜、高档菜及经典名菜,免费学习面点知识,另赠送40道高档菜品的制作方法,到保定会馆下属酒店实习不少于三个月。

学期:一年不低于三个月实习

(4)高级厨师全能班

学习内容:开设基础课、雕刻课包括:瓜盅、瓜灯、花台设计与摆放大型整体雕刻技术,学习中高级所有课程,学习全能的烹饪技术,能独立设计高档菜肴、菜单及烹饪营养的实际应用,免费学习面点知识、卤水、火锅、全鱼宴、凉菜、牛肉拉面及直隶官府菜特色课程,到保定会馆下属酒店实习不少于五个月。

学期:两年不低于五个月个月实习

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