适合自己的专业很重要,一个好的专业也能让自己好就业或者说是从事一份自己喜欢的工作,这对当下的同学们来说是非常值得重视的.高星级饭店运营与管理作为当下比较热门的专业是大家都感兴趣的专业，老师为了大家能够了解这个专业，下面是老师对这个专业的详细介绍！

培养目标：

培养旅游基本原理，具有本专业领域相适应的文化素质，良好的职业道德和创新精神，掌握现代酒店经营管理的基础知识和服务技能，具备从事本专业领域工作的基本能力，从事高星级饭店运营与管理的高素质技能型专门人才。

主干课程：

计算机基础，现代饭店管理，酒水与调酒技术，餐饮服务与管理，酒店设施与资产管理，酒店市场营销，酒店英语，前厅与客房服务技能，酒店人力资源管理，旅游学概论，旅游心理学等。

就业去向：

本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。

专业一直都是很重要的一项，这个关系到大家今后会从事什么行业，做什么工作，要想以后好就业，这个时候对专业的选择就一定不能马虎，老师为了大家可以对高星级饭店运营与管理做了解，下面是老师为大家做的整理，来看看吧！

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