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中餐烹饪与营养膳食专业好不好

发布时间:2024-11-02 21:57:39来源:网络转载

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中餐烹饪与营养膳食专业介绍:

培养目标: 培养具有扎实的粤菜、风味菜肴和中式点心的制作技巧,能在现代餐饮业从事菜肴加工、厨房(餐厅)管理、营养餐设计、菜肴推广与开发及技术服务的应用型技术人员。

就业方向:主要在各类宾馆、各类餐馆、快餐业、航空配餐、企事业配餐等从事餐饮管理、厨房管理、食品烹调等工作。

可获得的职业资格证书:中级中式烹调师证、中级中式点心师证、中级调酒师证。

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