不少晋城以及晋城周边的初中毕业生读中职学校都会选择到成都的中职学校就读，泽州县高级职业中学校就是很多同学的选择，那么泽州县高级职业中学校中餐烹饪专业怎么样呢?招生要求是啥呢?对此，老师做了相应信息分享，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪专业介绍

培养目标：本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

核心课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

招生要求

1、普通中专3年级学生且年满17周岁;

2、普通中专1、2年级在校生不可报考;

3、高中毕业生、中职毕业生持大专毕业证者;

4、专升本考生持大专毕业证者;

5、满足以上条件且持有二代身份证原件(一代身份证、临时身份证及户口本不可报名)。

录取规则

1、严格执行国家招生政策和规定，对考生实行德、智、体全面考核，为国家公平、公正选拨人才。

2、我院录取原则：遵循“公平、公正、公开”的原则，对进档考生按总分顺序，根据专业志愿安排专业。考生所有专业志愿都无法满足时，若愿服从专业调剂，将由学院根据考生成绩从高分到低分调剂到未录取满额的专业;不服从专业调剂考生，作退档处理。

3、我院执行国家加分或降分政策，考生依照各省、直辖市、自治区有关加分与降分政策投档录取。

泽州县高级职业中学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗

泽州县高级职业中学校是一所职业中学，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

泽州县高级职业中学校简介

学校地址：山西省晋城市泽州县育才街3号

泽州县高级职业中学校是隶属于泽州县教育局的一所全日制公办职业学校。学校坐落在晋城市育才街畔，占地约55亩，总建筑面积2.32万平方米，总投资2071万元。建有气势雄伟、造型美观的教学大楼、实训大楼和图书科技大楼，有能满足基础课，专业课教学所需的计算机房、多媒体教室、电子电工实验室、音乐室、舞蹈室、美术室等各类实验室20多个，教学仪器设备2000余台(套)，学生宿舍整洁舒适，大小餐厅环境优雅，运动场占地12600平方米，设有篮球场、棒球场、田径场等，设备先进，设施齐全，学生可以尽情释放活力。校园处处绿树葱茏，芳草含碧，百花飘香，美丽的校园富有浓浓的学府气息，是同学们理想的学习场所。

中餐烹饪专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。

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