河南工业和信息化高级技工学校是郑州当地还不错的中等职业学校，学校环境好、师资强、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的烹饪专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学校还不是很了解的同学对烹饪专业还不熟悉，还在犹豫，对此，老师就为同学们分享了河南工业和信息化高级技工学校烹饪专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

培养目标

本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。

核心课程

烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作等。

报考对象和条件

(一)符合下列条件的考生均可报考：

1.遵守宪法和法律;

2.身体健康、且具备学习艺术专业基本素质(具有学习艺术专业的素质和条件，有专业基础。

(二)下列对象不能报考：

1.普通高中、中职学校的在校生;

2.普通初中在校生;

3.普通小学在校生;

4.因触犯刑法已被有关部门采取了强制措施或正在服刑者。

河南工业和信息化高级技工学校烹饪专业招生有分数要求吗

河南工业和信息化高级技工学校是一所技工学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

河南工业和信息化高级技工学校简介

学校地址：郑州市新郑西关工业区100号

河南省工业和信息化高级技工学校(Henan province Industrial and Information senior technology school)，是经省政府批准，省工信厅主管、业务受省人社厅指导的一所国家级重点技工院校，河南省文明单位。

学校师资力量雄厚，现有教职工183人，专任教师122人，兼职教师51人，具有高级以上职称41人，中级职称64人，占教师队伍60%以上。

学校生活设施和体育文化设施完善，建有学生宿舍楼、学生食堂、医疗室，超市、浴池和文体活动中心。学校田径运动场地面积1.96万平方米，拥有篮球运动场、乒乓球运动场、羽毛球运动场等设施。

以上就是河南工业和信息化高级技工学校烹饪专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。

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