东阳第二职业技术学校是金华当地还不错的中等职业学校，学校环境好、师资强、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的中餐烹饪与营养膳食专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学校还不是很了解的同学对中餐烹饪与营养膳食专业还不熟悉，还在犹豫，对此，老师就为同学们分享了东阳第二职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

专业内容

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等。

要求对象

品行端正、学习上进、身体健康、能吃苦耐劳、无传染性疾病的应往届初、高中毕业生。

招生秋季报读职高本部或联办校的学生一律参加学校的军训，未到县中等职业学校参加军训的学生联办校均不录取，学生在校就读期间，根据国家有关要求须参加学校组织的社会实践。

东阳第二职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

东阳第二职业技术学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

东阳第二职业技术学校简介

学校地址：李宅镇学士路4号（东阳市职教中心二职校区（城东李宅））

东阳市第二职业技术学校是一所全日制公办国家级重点职校，其前身为东阳县李宅中学，创建于1961年，曾先后改为东阳县(市)技术学校、东阳市技术学校李宅分校、东阳市李宅技校等。

数十年风雨兼程，学校抓住机遇，乘势而上，成功地走出了一条跨越式发展之路。1998年，被评为浙江省示范性职业学校，并通过省二级重点职校评估。2002年，成为浙江省汽修专业副理事长学校。2004年，通过浙江省一级重点职校评估。2006年，成为国家级重点中等职业学校。2009年以来，学校被评为全国青少年文明礼仪教育示范基地、浙江省健康促进金奖学校、金华市文明单位、金华市绿色学校，东阳市园林单位。

目前，学校建筑面积5万多平方米，在校生1500余人。专任教师106人，其中实践经验丰富的“双师型”教师54人。实训设备总值近千万，教学条件日臻完善。办学模式灵活，全日制学历教育和短期技能培训相结合，中职与高职相衔接。专业设置科学，有汽修、电气、财会、服装、计算机、艺术等六大类。拥有汽修、电气、计算机等3个省示范专业和汽车运用与维修与电子技术2个省实训基地。

以上就是东阳第二职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。

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