中式烹饪与营养膳食专业是一个还不错的专业，很多准备读中职的学生都准备报考这一专业，南宁第一职业技术学校2023年招生工作已经开展了一段时间了，学校也是开设有中式烹饪与营养膳食专业的，那么南宁第一职业技术学校中式烹饪与营养膳食专业怎么样呢?招生要求是什么呢?针对这一问题，老师做了相应内容分享，一起来看一下吧。

中式烹饪与营养膳食专业介绍

培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

就业前景

本专业毕业生主要面向苍南国际大酒店、万豪大酒店、云轩楼、阿齐海鲜酒楼等苍南知名饮食企业从事烹饪工作;同时，还为高职院校输送优秀毕业生。

开设课程

烹饪概论、厨具知识、烹饪原料知识、烹饪营养卫生、烹饪原料加工技术、厨房管理概论、烹饪基本功、刀工勺工基础训练、中式热菜制作、冷拼雕刻、中西式面点;

报名方式

1、现场报名：报名人到学校前台领取、填写报名登记表，并提交所需材料证明。

2、网络报名：报名人在学校网站下载报名登记表，填写后发送至学校电子邮箱，并到当地团委提交其他材料证明。

报名材料

1、填写完整的报名登记表;

2、本人户口簿和身份证的原件，留存复印件;

3、家长或监护人户口簿和身份证复印件;

4、本人近期照片两张(一寸);

5、初中或高中毕业证书原件及复印件;

6、乡级民政部门盖章的贫困证明或城镇街道开具的低保证明。

南宁第一职业技术学校中式烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

南宁第一职业技术学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

南宁第一职业技术学校简介

学校地址：广西南宁市五象大道东段152号

广西南宁市第一职业技术学校坐落在邕江之滨，始于1935年，是一所全日制公办学校、是首批国家中等职业教育改革发展示范学校立项建设学校、国家重点中等职业学校、广西示范性中等职业学校，南宁市中等职业教育商贸旅游专业集团的龙头学校。2011年获得南宁市高中阶段学校毕业班工作成绩卓越奖，广西十佳中学(中职)学生会，全区职业教育攻坚工作先进集体。

校园馨香宜人，教学设备完善，各类实习、实训室达37间。其中烹饪实训馆、思科网络实训室等均达到国内先进水平。校图书馆藏书10万多册，配备有电南宁市第一职业技术学校 子阅览室，全面实现计算机管理;教室均安装有闭路电视和计算机终端设备;学校的办公和教学管理已顺利实现网络化;校园网为各种信息交流搭建了良好的平台。

学校拥有雄厚的师资力量，现有教职员工303人，其中特级教师2名，全国优秀教师1名，南宁市教坛明星1名，学科带头人6名，高、中级教师138名，南宁市教育系统教学骨干72名，具有实践经验的“双师型”教师67名。

中式烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。

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