护理专业培养

培养掌握护理学的基本理论和专业技能，从事临床护理工作的高级技术应用性专门人才。

护理专业课程

人体解剖学、生理学、病理学、药理学、健康评估、护理学基础、内科护理学(含传染病护理)、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、急救护理学、康复护理学、社区护理学、老年护理学、护理心理学等。

护理就业前景

主要分布在各级各类综合医院、专科医院、急救中心、康复中心、社区医疗服务中心，并且从事临床护理、护理管理工作。

中餐烹饪专业培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪专业就业前景

本专业毕业生主要面向苍南国际大酒店、万豪大酒店、云轩楼、阿齐海鲜酒楼等苍南知名饮食企业从事烹饪工作;同时，还为高职院校输送优秀毕业生。

旅游服务与管理专业培养目标

使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员培养目标

旅游服务与管理专业主要课程

旅游概论、旅游礼仪、导游基础、导游政策与法规、导游业务、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、模拟导游、前台接待、中餐厅服务、西餐厅服务

旅游服务与管理专业就业方向

具有从事旅游服务的基本知识及职业道德，熟悉相关的法律法规;具有较强的服务意识，礼貌待客，诚实守信，吃苦耐劳。了解旅游服务部门主要岗位的服务流程及用语，能提供恰当的接待服务。

电子商务培养目标

该专业培养掌握计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理、法律和现代物流的基本理论及基础知识，具有利用网络开展商务活动的能力和利用计算机信息技术、现代物流方法改善企业管理方法，提高企业管理水平能力的创新型复合型电子商务高级专门人才。适合21世纪的要求的对口企业的培养目标。

电子商务专业课程

计算机网络原理、电子商务概论、网络营销实务、电子商务网站推广、电子商务客户服务、电子商务网站建设与维护、国际贸易概论、电子商务信函写作、电子商务营销写作实务、营销策划、网页配色、网页设计、数据结构、Photoshop、Adobe Dreamweaver、html、Java语言、Web标准与网站重构

电子商务就业方向

专业毕业后，可从事银行的后台运作、企事业单位网站的网页设计、网站建设和维护、或网络编辑、网站内容的维护和网络营销、企业商品和服务的营销策划等专业工作，或从事客户关系管理、电子商务项目管理、电子商务活动的策划与运作、电子商务系统开发与维护工作以及在各级学校从事电子商务教学等工作。

高星级饭店运营与管理培养目标

本专业主要面向各级各类宾馆饭店，培养从事宾馆饭店餐饮、前厅、客房等一线接待服务相应基层管理工作，具有综合职业能力和职业生涯发展的基础的中初级技能型人才。

高星级饭店运营与管理专业教学主要课程

旅游文化、服务礼仪、饭店概论、饭店服务与管理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务、食品营养与卫生等。

学前教育专业介绍

是教育科学的一个分支，要求学生学习学前教育方面的基本理论和基本知识，受到幼儿教育技能的基本训练，具有在托幼机构进行保育、教育和研究的基本能力，培养能在托幼机构从事保教和研究工作的教师学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究人才。

学前教育专业主要课程

教育学、教育史、教育学概论、普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学、学前卫生学、儿童发展心理学、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、儿童文学、幼儿心理学、幼儿教育心理学、幼儿保健学、幼儿教育研究方法，教育统计学，人体解剖生理学，游戏学原理、教师口语等。

学前教育专业就业前景

主要到托幼机构从事保教和研究工作的教师、学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究的工作，学前儿童心理与教育、学前教育理论与实践、学前儿童课程与游戏(含音乐、体育、健康等)。

社会文化艺术主要课程

旅游地理、普通话、营养学、语言表演、儿童文学、活动设计、舞蹈、美术、形体、列车员素质与服务技能、铁路客运礼仪等。

社会文化艺术就业方向

各企事业单位的幼儿园、早教中心、文化馆、少年宫、文化产业单位、企业单位的工会、团委、社会文化站、铁路局等单位。

焊接技术应用专业培养

本专业培养具备中等复杂程度焊接工艺设计、结构设计、施工、运行、维修、检验技术和生产组织管理能力的技能型人才。

焊接技术应用专业课程

机械基础、焊接电源、焊接方法与设备、焊接冶金与金属材料焊接、焊接结构生产、焊接检验等。

焊接技术应用就业前景

能在以焊接生产为主的行业从事电弧焊、气割、气焊、氩弧焊、铜焊、铝焊及相关设备的使用与维护;机械装配及工程设备与配件的焊接工艺规程设计及装备设计;焊接工艺技术分析及质量控制;焊接设备和仪器的选择、安装、调试及维护等工作。

电子技术应用专业培养目标

培养具有专业电子设备的安装、调试、检验、运行和维修能力，具备常用家用电子产品的调试、检测和维修能力，具有常用电子仪表使用能力的中等技术人才。

电子技术应用专业主要课程

计算机应用基础、电子技术基础、电工技术基础、电子仪表与测量、电子声像技术、家用电器技术基础等。

计算机应用专业培养

计算机通信专业主要面向网络通信运营和服务公司，培养掌握计算机、网络和通信技术专业必备的基本知识和技能，至少熟练掌握一门编程语言，精通网络管理和网页设计技术，熟悉通信增值业务，能够将现代计算机通信技术应用于办公和商务领域，从事网络通信系统的管理、IP电话系统维护、WAP技术与移动WEB开发等工作的高等应用性技术人才。

计算机应用专业课程

政治、英语、高等数学、计算机文化基础、电路与电子技术基础、数字电子技术、通信技术基础，微机原理与接口技术、计算机组装与维修、程序设计语言(C、C#/Java)、数据结构、数据库原理与应用、计算机网络技术、网络管理与维护、网页设计与 WAP网站开发技术、WEB数据库技术、移动通信技术与应用、电信增值业务项目实训、专业英语等。

机电技术应用专业培养

机电专业是技术含量高，就业门路广的专业，本专业为制造企业培养电气安装与维修、机械制造与维修方面的技术人员，从事维修电工、车工、铣工、钳工、机械修理工及其相关管理的工作。

机电技术应用课程安排

本专业开设的主要专业基础课程机械基础、机械制图、AutoCAD、机床电气控制与PLC、电工电子技术、实用电器维修、机械加工技术、电机维修、车工技能、钳工技能、数控加工技术、金属工艺学、

机电技术应用就业前景

主要从事机电设备、自动化设备和生产线的安装、调试、运行、维修与检修工作，也可从事机电产品的营销与技术服务等与机电技术应用相关的工作。

建筑工程施工专业培养

培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程学科的基础理论和基本知识，具备从事土木工程的项目规划、设计、研究开发、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧 道、路桥、矿井等的设计、研究、施工、教育、管理、投资、开发部门从事技术或管理工作的高级工程技术人才。

建筑工程施工专业课程

理论力学、材料力学、结构力学、建筑物理、测量学、土木工程材料、土力学、工程地质、基础工程、混凝土结构设计原理、钢结构设计原理、道路工程、房屋建筑学、土木工程施工、核建筑概论、建筑制图与识图。建筑工程技术与应用、建筑工程测量、供热通风与空调工程技术、给水排水工程。