俗话说的好"专业选择的好，就业没烦恼"，可见选择一个好专业是多么重要。同学们在选择专业前，一定要对学校的专业信息做了解，为了方便大家对专业有了解，下面是老师对北京经济管理学校的食品质量与安全就业方向怎么样?的介绍，来看看吧!

北京经济管理学校简介

北京市经济管理学校(BEIJING ECONOMIC MANAGEMENT SCHOOL)始建于1963年，是一所以财经金融、信息技术、食品安全与质量监督检验类为主干专业的市属公办国家级重点中专学校。学校坐落于北京市海淀区北洼路83号，历经50年的发展，已形成了以全日制中专为主体，兼有成人大专和本科学历教育、各种资格证书培训、职业技能培训鉴定等多层次、多功能辐射性的综合性学校。

北京经济管理学校师资力量

学校师资力量雄厚，具有中高级专业技术职称人员占教师总数的85% ，有12名市、部级优秀骨干教师。学校教育教学设施、设备齐全，功能先进。学校教育坚持“以人为本、尊重个性”的原则，提倡全面素质的培养，注重教书育人、全员育人、环境育人。多年来学校广泛开展校园文化建设，先后被评为“爱国卫生先进单位”和“首都文明单位”。

北京经济管理学校成就

学校在教育教学改革中坚持创新型教育，以满足学生终身性的继续教育为本。教学内容、方式，不仅强调专业性、技能性的教育，而且重视文化基础知识的教育，实施分层教学，以便更好地满足学生升学与就业的不同需求，为学生升入高等学校实现终身性的继续教育，奠定良好的基础。

食品质量与安全专业介绍：

专业介绍

专业介绍

食品质量与安全专业（Food Quality and Safety）是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。

知识技能

1.掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；
2.掌握食品分析、检测的方法；
3.具有食品生产管理和技术经济分析的能力；
4.熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；
5.了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态；
6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

专业特色

随着现代食品分析检测技术的拓展，不仅需要食品理化分析和食品卫生学检验人才，还需要食品安全，食品保健功能的检测人才。按现有的专业目录，“食品毒理”（即食品安全检测的理论基础）专业人才的培养，是由医学院校的公共卫生学院承担。至今国内尚未设置专业培养食品功能检测的专门人才。特别是食品安全检测人才，目前国内缺口很大。因而各校设置“现代食品分析技术”的专业，培养一种能掌握和从事多方面检测技术的复合型人才，应是本市乃至国内专业设置的一个亮点。特别是进入WTO后，技术壁垒将是保护各国利益的有效措施。

主干课程

普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学、物理化学、仪器分析、食品试验设计与统计分析、食品标准与法规、食品企业管理、食品环境学、食品品质控制学、食品添加剂学、食品质量管理学、动物性食品卫生学检验、食品理化检验等。

就业前景

毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。 学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

以上便是老师对这个学校以及专业的介绍啦！相信大家通过上文的了解，自己也有了自己的看法，你若对这个专业感兴趣，想了解更多专业信息，可直接咨询右侧在线咨询处！

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