鹰潭的大学排名第一的是江西师范高等专科学校，排名第二的是鹰潭职业技术学院，以下是具体榜单，供大家参考。

1、江西师范高等专科学校

江西师范高等专科学校（Jiangxi Teachers College），坐落于江西省鹰潭市，学校是由鹰潭市人民政府举办，实行省市共建、以市为主的办学体制的一所公办全日制普通高等专科学校，是江西省哲学社会科学重点研究基地、江西省大学生创新创业示范孵化基地、江西省普通话测试标准化建设示范基地。学校校史肇始于1960年创办的上清师范学校。2001年5月，鹰潭师范学校与鹰潭教育学院筹建处（江西师范大学鹰潭专科部）合并成立江西师大鹰潭学院；2002年4月经江西省人民政府批准，设置鹰潭职业技术学院，与江西师大鹰潭学院合署办学；2015年2月，在江西师大鹰潭学院基础上设置江西师范高等专科学校。

2、鹰潭职业技术学院

鹰潭职业技术学院（Yingtan Vocational and Technical College），位于江西省鹰潭市，是经江西省人民政府批准，国家教育部备案成立的公办全日制普通高等院校。学校前身是创办于1960年的鹰潭师范和创办于1987年的鹰潭教育学院；2001年5月 两校合并成立江西师大鹰潭学院；2002年4月通过省政府综合办学能力评估，设立鹰潭职业技术学院。

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