2023徐州的公办烹饪学校有：江苏丰县中等专业学校、江苏模特艺术学校、江苏省车辐中等专业学校、徐州安保中等专业学校等公办烹饪学校。

一、2023徐州公办烹饪学校名单一览表

二、2023徐州公办烹饪学校简介

1、徐州安保中等专业学校

徐州安保中等专业学校是全国唯一一所以保安员为主要培养目标的全日制公办中等专业学校，学校坚持特色立校兴校的办学思路，已建成以保安专业为主，运动训练、城铁乘务、物业管理、酒店管理、中餐烹饪等10多个专业为辅的现代服务业专业群。校园占地180亩，建筑面积10万平方米，12000平米的体育训练馆和6000平米武术馆是学校标志性建筑，可承接国内外各种体育武术训练和赛事。

徐州安保中等专业学校依托沛县武术资源优势，着力打造高端保安和运动训练专业，培养出一大批高级安全顾问推荐到全国各地，“徐州保安”也因此被认定为国家优秀劳务品牌、江苏省五大知名品牌，保安专业被认定为江苏省特色专业。主持制定的《保安专业指导性人才培养方案》、保安专业专业基础课程《保安服务概述》、《保安员人文素养》和《守护巡逻基础》、《安全技术防范基础》两门专业平台方向课程标准，2016年8月顺利通过省教科院专家组的认定，建立健全保安专业核心基础课程体系，为保安人才培养设定了科学的标准。学校整合沛县及周边地区武术体育人才资源，以保安和运动训练专业为依托，广泛参与国内外各种赛事， 2016年获国家、省级武术体育比赛金牌128块，两次代表江苏省出访欧亚多国。

(1)三年学费全免，现代农艺技术专业的学生同时享受4000元的生活补助，对于经济困难的学生，这将成为一条升学、就业的良好途径;(2)按在校生总人数12%的比例扶持家庭贫困的学生，成绩优秀的学生给予一定的奖励和资助;(3)为贫困学生提供勤工助学的岗位;(4)学生顶岗实习期间，有一定的经济收入。

具有对口高考、单独自主招生和普通高考三次高考机会及注册入学 (1)对口高考，省内高等院校本科录取中职毕业生比例逐年增加，2020年将提高到30%，达6万人;(2)单独自主招生;(3)普通高考;(4)注册入学。

可自主就业或入学签订就业协议以及学校推荐就业，确保100%就业。

(1)自主办学：三年制，专业均为学校自主办学专业。(2)联合办学：与徐州生物工程职业技术学院、江苏农牧科技职业学院、江苏农林职业技术学院、无锡科技职业学院、山东蓝海集团、江苏省交通技师学院、江苏汽车技师学院、无锡科技职业学院等联合办学，中职大专连读，直接升入大专院校或推荐就业。

2、江苏省车辐中等专业学校

江苏省车辐中等专业学校自1982年创办以来，始终坚持“服务农村，致富农民”的办学宗旨，秉承“修德储能”之校训，发扬“艰苦创业，奋发图强”的学校精神，学校先后评为国标省重点职业中学、江苏省模范职业中学、江苏省合格职业教育中心校、国家级重点中等职业学校、江苏省四星级中等职业学校、江苏省高水平示范性中等职业学校、江苏省优质特色职业学校。

建校以来，学校一直秉持以质量求生存，以质量求发展的办学观念，不断深化教学模式改革：加强校企合作，实施工学交替，全面落实订单式培养。先后与邳州、北京、上海、南京、苏州等经济发达地区的大中型企业达成多项订单培养、定向就业、联合办学协议，学生入学就等于拥有了一份满意的工作，学校还在学生就业后提供优质的跟踪服务。学校瞄准市场设专业，把握需求开课程，针对单招抓教学，面向就业练技能。不断深化教育教学改革。每年都有大批毕业生通过对口单招升入扬州大学等高校深造。由于我校毕业生素质较高、技术过硬，大部分毕业生已成为企业技术骨干或高级管理人才。学校先后荣获江苏省模范职业中学、省教学管理先进校、省德育管理先进校、省职业技术教育先进单位、省首届和谐校园、省园林式单位、省职业学校德育工作先进学校、省绿色学校等荣誉称号。

目前，学校占地面积205亩，建筑面积5万平方米，在校学生1855人，现有在编教职工126人，其中全国优秀教师、金牌教练丁震;“江苏省传统技艺技能大师”、省技能大赛金牌选手李桂平;省技能大赛金牌选手邹士英;江苏省乡土人才“三带新秀”邹士英、黄桂海;省信息化教学大赛金牌选手3人，县、市级名师4人， “双师型”教师61人。学校现开设服装设计与工艺、烹饪技术等11个专业，其中服装设计与工艺、烹饪技术、机电技术应用为江苏省品牌专业，学校拥有2个江苏省现代化实训基地，1个江苏省现代化专业群，1个江苏省高水平示范性实训基地。

学校教育教学设施设备齐全，总价值3600余万元，有计算机培训中心、服装理实一体化实训室、服装生产车间、服装CAD室、烹饪操作室、财会模拟室、电子电工实验室、家电七合一实验室、液压与气动实验室、PLC实验室、车工、钳工、焊工车间等87个专业实习实训室。图书馆藏书7.9万册、电子图书30万册，每年订阅报刊杂志170余种。

多年来，学校围绕“坚持内涵发展，建设精品校园”的办学目标，深化改革，狠抓落实，重点推进“校园环境”、“双师型教师”、“示范专业”、“实训基地”、“智慧校园”五大工程建设，着重抓好“推进课程改革、转变办学模式、建设特色品牌”三件大事，促进了学校环境、规模、质量、效益协调发展。

“以服务为宗旨”就是指职业教育要为经济建设和社会发展服务，这是职业教育的根本目的。在我校体现为服务农村、致富农民的的办学宗旨。

“以就业为导向” 就是以学生的就业和创业引导教育和教学。学校在课程设置、教学内容、教育方式和教学方法上立足于学生就业和创业能力的提高。

“以能力为本位”就是指学校的一切教育教学活动都着力培养学生的包括专业能力、社会能力、方法能力、个性能力在内的综合职业能力。

3、江苏模特艺术学校

江苏模特艺术学校(徐州文化艺术学校)为徐州市教育局直属中等职业学校，首批江苏省优质特色职业学校，江苏省四星级中等专业学校，江苏省高水平示范学校，江苏联合职业技术学院服装表演、旅游服务、舞蹈表演五年高职专业的办学有教职工228人。学校由原江苏模特艺术学校和原徐州文化艺术学校合并而成，王陵校区和王场校区合计占地80亩，建筑面积为40361.2 平方米。固定资产3327.46万元。

学校先后被评为全国现代教育技术实验学校、省首批优质特色学校、省首批课改实验学校、省德育先进学校、省教学管理先进学校、省文明单位、省园林式校园。学校目前省级特色专业4个，省级现代化专业群2个、省级高水平示范性实训基地2个、省级现代化实训基地1个、省级名师工作室2个。截至2018年11月，学校共有在校生1497人。其中，高职人数112人，占总人数的7%;中职人数1196人，占总人数的80%;初中人数189人，占总人数的13%。

学校现有专任教师206人，生师比7:1，专业教师120人。2018年专任教师中本科教师195人，占94.6%，硕士以上学位37人，占比17.9%;专任专业课教师“双师型”比例从2016年的23%提高到63%;兼职教师比例也由上年的27%提高到28%;新增高级职称教师1人，现有高级职称教师共59人(正高职称5人)，占专任教师比重由上年度的28%提高到29%。学校重视名师培养，现有市级青年骨干教师4人，市级优师1人。另外，市教育局高度重视师资队伍建设，2018年12月份按照市人事局、教育局统一部署，学校新招聘正式编制专业教师3人。

学校现建有服装展示与礼仪、舞蹈表演、音乐表演、美发与形象设计、动漫设计、影视影像制作、美术设计、导游服务、酒店服务与管理、中餐烹饪、面点制作等实训中心，实验实训设备总值达1898.1万元，生均设备值为13831元，实验实训场所面积为10227平方米，能充分满足教师教学和学生实训需要;学校图书馆馆藏纸质图书110084册，生均85册，电子图书50000册。与上一学年度相比生均设备值增加1856元、实验实训场所面积增加2560平方米、生均纸质图书增加8册、电子图书增加3500册。

近年来，根据学校发展定位，开设了四类专业群，艺术表演类有：平面模特、服装模特、播音主持、舞蹈表演、音乐表演;旅游服务类有：旅游服务与管理、酒店管理、导游、烹饪面点;休闲保健类有：美发与形象设计、美容、化妆、美甲;艺术设计类有：工艺美术、影视后期制作、动漫设计、摄影摄像等。学校始终坚持“服务为宗旨，就业为导向”的办学方向，坚持走专业强校，特色办学之路，强化内涵建设努力提高教育质量。

模特专业作为学校的特色专业，成绩斐然。从学校走了中国超级名模、央视八套代言人、上海形象大使韦杰，首个华人世界模特冠军、杭州旅游形象大使李子宁，惠州市形象大使、日本全日空航空公司形象代言人张雨薇，华人风采大赛冠军丁洁等多名享誉中外的名模。近几年学校在全国技能大赛中，11人获金奖，9人银奖;省技能大赛获21金、27银、32铜;七次承担省国赛集训任务;6位教师获全国、省优秀教练称号;江苏省技能大赛“特别贡献奖”;江苏省技能大赛先进单位、首批江苏省技能教学研究基地。

舞蹈、音乐专业为全市、全省乃至全国培养了众多优秀的艺术工作者，取得了二百余项国家级、省级荣誉和奖项。仅近三年，学校师生代表徐州市参加省级各项大赛，就获得50多个奖项，为徐州市文化艺术事业的繁荣和职业教育的发展做出了突出贡献。2011年，学校的舞蹈专业被省教育厅认定为首批省级特色专业。

学校是中国职业模特委员会委员单位，中国模特行业最具影响力的培训机构。先后被评为全国现代教育技术实验学校、省首批课改实验学校、省德育先进学校、省教学管理先进学校、江苏省文明单位、省园林式校园。

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